Annette Abstoss es una innovadora en el mundo culinario, siempre en busca de nuevos sabores y técnicas originales. Originaria de Houston, Texas, y residente en Barcelona desde 1992, ha tenido una carrera diversa en la gastronomía. Ha trabajado en diversos ámbitos, desde restaurantes y hoteles hasta la creación de su propia salsa barbacoa. Fue una de las pioneras en introducir nuevos ingredientes y técnicas culinarias en España. Considera Barcelona su hogar y se dedica a seleccionar a sus clientes con la misma atención que escoge productos frescos en el mercado: buscando autenticidad y calidad. Su pasión por la gastronomía la ha convertido en un puente entre culturas y oportunidades.
Annette Abstoss – Agencia Gastronómica, (AA) es una empresa que promueve y transmite los valores de la alta gastronomía.
Tiene cuatro componentes principales:
Representación de marcas: AA se encarga de promover cuidadosamente las marcas de sus clientes seleccionados por la calidad de sus productos. Ofrecen servicios de comunicación, relaciones públicas, gestión de comunidades, capacitación y apoyo a proveedores.
Experiencias Gastronómicas: AA crea experiencias culinarias en diferentes partes del mundo y ofrece Máster Class de Ingredientes, explorando más de 1000 ingredientes de diversas regiones.
Eventos Gastronómicos: Annette, la fundadora, también organiza eventos gastronómicos desde su concepción hasta la ejecución.
Innovación y Creación de Valor
Propósito: Alineada con las Ideas y Liderar con Propósito
Enfocados en la innovación y creación de valor, nuestra agencia combina más de 30 años de experiencia en el mundo gourmet con un compromiso de liderar con propósito y transformar la gastronomía a través de nuevas ideas.
Red de Talento Gastronómico
Propósito: De la Opacidad a la Transparencia
Contamos con una amplia red de contactos que incluye los mejores chefs del país e internacionales. Desde la opacidad a la transparencia, compartimos nuestras conexiones y conocimientos para enriquecer tus experiencias culinarias.
Exploradores del Sabor Mundial
Propósito: Generación de Impacto Positivo
Nos apasiona explorar y descubrir nuevos productos y tendencias gastronómicas de todo el mundo. Cada elección que hacemos tiene un enfoque en el impacto positivo, no solo en el sabor, sino también en la comunidad gastronómica en general.
Marcas Conscientes y Valores Sólidos
Propósito: Hacemos que Suceda
Representamos marcas comprometidas con la sostenibilidad y la calidad. Hacemos que suceda al promover marcas con valores sólidos y una visión ética, permitiéndote tomar decisiones que contribuyan a un mundo gastronómico más consciente.