







Annette Abstoss es una innovadora en el mundo culinario, siempre en busca de nuevos sabores y técnicas originales. Originaria de Houston, Texas, y residente en Barcelona desde 1992, ha tenido una carrera diversa en la gastronomía. Ha trabajado en diversos ámbitos, desde restaurantes y hoteles hasta la creación de su propia salsa barbacoa. Fue una de las pioneras en introducir nuevos ingredientes y técnicas culinarias en España. Considera Barcelona su hogar y se dedica a seleccionar a sus clientes con la misma atención que escoge productos frescos en el mercado: buscando autenticidad y calidad. Su pasión por la gastronomía la ha convertido en un puente entre culturas y oportunidades.