El C-Town de New York

Me pidieron hace unos meses que escribiera un artículo para el número 6 de Zouk Magazine acerca del barrio chino más famoso del mundo, el Chinatown de New York City. Zouk Magazine asked me to write an article for its issue number 6 about the most famous Chinatown in...

Los Reyes Magos reparten legumbres alrededor del mundo

Una cuarentena ciudades se suman a celebrar el “Festín de Legumbres”. El año 2016 ha sido el elegido por las Naciones Unidas como el año internacional de la Legumbre para promover la importancia de su consumo. Algunas de las ciudades que se unieron al Festín de...

Nuevas Michelin al Club de España y Portugal 2016

Desde Abstoss World Gastronomy queremos felicitar a los nuevos restaurantes españoles que obtuvieron el apreciado reconocimiento gastronómico; formar parte de la Guía Michelin 2016: HOJA SANTA (en Av. de Mistral, 54, 08015 Barcelona) De Paco Méndez y Albert Adrià...

Asia Trip 2015

Asia Trip, nuestra visita anual al país del sol naciente Hoy os invito a una pequeña degustación de lo que fue mi viaje a Asia como embajadora de Maldon Salt y de la gastronomía de España. Diez días muy intensos echando Maldon a la vida de una gran recompensa y...